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김장철이 다가오면 필요한 재료가 많아 어떤 것부터 준비해야 할지 막막할 수 있습니다. 이 글에서는 김장에 필요한 양념, 육수, 채소 재료 를 소개하고, 대형마트와 시장에서 저렴하게 구매하는 팁 과 보관 방법 까지 알려드리겠습니다. 김장준비 재료 구매하기 >> 초간단 백종원 레시피 >> 김장 필수 재료 리스트 아래는 김장김치의 기본 재료 입니다. 각 재료의 양은 김장 규모와 취향에 맞게 조절하세요. 양념 재료 고춧가루 : 20kg 기준으로 약 900g (4~6컵) 멸치액젓 : 3컵 새우젓 : 500g 다진 마늘 : 3컵 생강 : 3/4컵 매실액 : 1컵 고추씨 : 반 컵 양념재료 구매하기 김치 속 재료 무채용 무 : 1개 쪽파 : 반 단 대파 : 흰 부분 1대 갓 : 1단 (취향에 따라 선택 가능) 김치속 재료 구매하기 육수 재료 물 : 1.5리터 황태 대가리 : 1개 다시 멸치 : 두 줌 마른 새우 : 한 줌 다시마 : 2장 양파 : 1개 무 : 반 개 대파 : 1대 표고버섯 : 한 줌 고추씨 : 약간 육수재료 구매하기 대형마트 & 시장에서 저렴하게 구매하는 꿀팁 대형마트 할인 행사 활용 : 김장철이 되면 대형마트에서 김장 재료를 묶음으로 할인하는 경우가 많습니다. 주말 할인 행사나 사전 예약 할인 을 활용하면 저렴하게 재료를 확보할 수 있습니다. 시장 구매로 신선도 높이기 : 전통 시장에서 구매할 경우, 더 신선한 재료를 저렴하게 구할 수 있습니다. 시장에서는 고춧가루, 새우젓 등의 양념 재료를 필요한 양만큼 소량으로 구입 할 수 있어 경제적입니다. 온라인 몰의 사전 예약 : 대형 온라인 몰에서는 김장철에 맞춰 사전 예약 할인 이벤트를 진행하므로,...